Čokoládovosmotanový zákusok

Zákusky

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

vajec 8
práškového cukru 180 g
mletých orechov 160 g
strúhanky 50 g
vrecúška prášku do pečiva. Krém: 0,5 l šľahačkovej smotany 0,5
čokolády na varenie 100 g

Postup

1 24 hodín pred pečením povaríme za stáleho miešania smotanu s čokoládou. Po vychladnutí odložíme do chladničky. Na druhý deň vymiešame žĺtky s maslom, pridáme orechy, strúhanku a prášok do pečiva. Vmiešame tuhý sneh, cesto rovnomerne rozotrieme na plech vyložený mastným papierom. Pečieme v predhriatej rúre, nie veľmi dlho. Po upečení vyklopíme na dosku, papier odstránime, čokoládový krém vyberie z chladničky a vyšľaháme ho. Navrstvíme na cesto a povrch posypeme orechmi, alebo strúhanou čokoládou.