Čokoládový fondant
Postup
1 Vyšleháme celá vajíčka s cukrem do husté pěny. Máslo s čokoládou rozpustíme ve vodní lázni. Vaječnou pěnu spojíme s rozpuštěnou čokoládou a přidáme mouku. Hmotu plníme do keramických mističek vymazaných máslem a vysypaných kakaem. Pečeme na 200 stupňů po dobu cca 4 a půl minuty, bábovička by měla uvnitř zůstat tekutá. Po vyklopení podáváme s pistáciovou zmrzlinou a horkým ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Postup:
Čokoládu nalámejte do misky, vložte do mikrovlnky a nechte ji úplně rozpustit. Když zapnete mikrovlnnou troubu na nejvyšší výkon, trvá t...
00:30
Nejprve si připravíme pařížskou šlehačku. Ve 200 ml smetany rozmícháme kakao a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme a dáme do chladničk...
00:30 · 00:30
Postup přípravy: Nejprve si připravíme pařížskou šlehačku. Ve 200 ml smetany rozmícháme kakao a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme a ...
00:30 · 00:30 · 00:45
Čokoládu roztopíme. Qimiq vyšľaháme, pridáme vyšľahanú šľahačku
a amaretto a vyšľaháme do krému. Ak nemáme Qimiq, ale želatínu: želatínu roztopí...
00:30 · 00:30 · 00:45
Komentáře