Cuketa á la Darča
Postup
1 Mladé cukety, aj so šupkou, nahrubo postrúhame. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, mleté mäso a kečup. Postupne vmiešavame mäkké syry. Osolíme, ochutíme mletým čiernym korením, muškátovým kvetom a bazalkou. Zapekaciu misku s vyšším okrajom potrieme olejom a zmes navrstvíme do výšky dvoch prstov. Pečieme v mierne vyhriatej rúre asi 40 minút. Môžeme zapekať aj v malých formičkách. Podávame so zeleninovým šalátom, prípadne varenými zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Oloupanou cibuli a omytá rajčata nakrájíme na plátky. Lahůdkové cibulky očistíme, omyjeme, 2 posekáme a ostatní pokrájíme na kolečka. Bylink...
00:40
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a 2 minuty vařte v osolené vodě ochucené 1 lžící octa.
Z cuket odstraňte střední část se semínky, n...
00:40 · 01:00
Brambory oloupejte, nakrájejte na kostičky a 2 minuty vařte v osolené vodě ochucené 1 lžící octa.
Z cuket odstraňte střední část se semínky, n...
00:40 · 01:00 · 01:00
Ryžu prelejeme vriacim vývarom a asi 20 min. dusíme domäkka. Z cukiet zrežeme vrch a vydlabeme jadierka. Takto upravené ich varíme asi 5 min. v o...
00:40 · 01:00 · 01:00 · 01:30
Komentáře