Cuketolilková omáčka na špagety

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cibule 1
  • 1-2 cukety
  • lilek 1
  • 1-2 plechovky rajčat (v zimě) 0,5 kg rajčat (v létě)
  • možno rajčatový protlak
  • česnek
  • trošička oleje
  • sůl
  • koření dle chuti

Postup

1 Nakrájený lilek osolíme, necháme tak hodinku a pak propláchneme vodou a osušíme. Na oleji uděláme pomalounku cibulku nakrájenou na větší útvary, přidáme rozmačkaný česnek, na to dáme lilek a cuketu nakrájené na kostičky cca 1 cm (lze se šlupkou nebo bez), krátce prohřejeme, přidáme rajčata - nakrájená bez šlupky, pro barvu lze přidat i protlak, můžeme osolit, přidat např. oregáno, bazalku a přidáme k těstovinám.
2 Lze to dát na těstoviny, ale taky např. k cizrně, možno posypat strouhaným sýrem (kluci mají najraději tvrdé trojuhelníčky Primátor) atd.

Mohlo by Vás zajímat

Blesková směs na špagety
Postup přípravy: Na oleji osmahneme hrubě rozsekaný česnek (ne prolisovat), přidáme petrželku a chvíli mícháme, přidáme rajčata a vše povaříme do...
 · 00:44
Špenátová omáčka na těstoviny v pomalém hrnci
Příprava: Vsechny ingredience dejte do pomalého hrnce, zakryjte poklickou a varte na HIGH 4 hodiny. Prepnete hrnec na LOW, promíchejte obsah a v...
 · 06:00
Pestrý kukuřičný krém
150 g cukrové kukuřice (konzerva) necháme okapat, umixujeme na kaši a přimícháme 100 g zakysané smetany a 1 lžičku citronové šťávy. 1 malou červe...
 · 00:12 · 
Cibulová omáčka
Cibule oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na kolečka. Olej rozehřejme, cibuli na něm 10 minut dusíme, pak ji poprášíme třtinovým cukrem. Karamelizuj...
 · 00:15 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...