Cuketová nádivka

1 hodnocení01:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hrnky hrubě nastrouhané cukety 3
  • dg nastrouhaného sýra 10
  • hladké mouky 1 hrnek
  • středně velké nakrájená cibule 1 ks
  • měkkého salámu na kostičky nakrájeného (český) 0,25 kg
  • prášku do pečiva 0,5
  • soli 1 lžička
  • lžičky majoránky 0,5
  • natě zelené petrželky (i mražené) 2 lžičky
  • pepře 0,25 lžičky
  • hrnku oleje 0,5
  • stroužky česneku 3
  • rozšlehaná vejce 4 ks

Postup

1 Vše se rozmíchá na těsto o něco hustější než je bramborákové (na zahuštění používám strouhanku) a nalije se do sádlem vymazaného a nejlépe strouhankou vysypaného pekáče (plechu) - vrstva asi 2 cm. (úspěšně lze připravit tzv. podle oka a nešpinit moc nádobí, k cuketě přidat nastrouhaný brambor a množství připravit podle velikosti hladu a pekáče)
2 Peče se cca 30 min. až to získá na vrchu pěknou kůrčičku a vypadá pěkně jedle. Před koncem pečení lze leště posypat nastrouhaným sýrem a nazdobit kolečky trvanlivého salámu (není však vůbec nutné).
3 Na talíři pak dochutit kečupem a navzájem si popřát dobrou chuť. Jako příloha cokoliv, nejlépe 10° pivo ze sedmého schodu nebo 12° zvlášť pro tuto příležitost přinesené ve džbánku z nejbližší hospůdky. Fajnšmekři i vínečkem obé barvy nepohrdnou.