Cuketové zelí - zavařené

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • asi 4 kg přerostlých cuket
  • cibulí 6
  • octa 0,5 l
  • cukru 500 g
  • soli 50 g
  • lžíce kmínu (lepší je drcený) 2

Postup

1 Postup přípravy: Cuketu vyčistíme od jader a hrubě postrouháme. Přidáme pokrájenou cibuli na kostičky a promícháme vše s cukrem, solí, kmínem a octem. Necháme asi 0,5 hod odležet a pak naplníme do sklenic a sterilujeme 30 minut při 85 °C.
2 V zimě jen podusíme na troše sádla a můžeme hodovat.

Mohlo by Vás zajímat

Zelí paní Hejskové
Uvařit společně na lák. Zelí, řepu a cibuli nastrouhat a dát na 10 min.vařit do láku. Pak trochu promačkat, aby tam nebyla samá voda a bylo pono...
 · 00:30 · 
Bílé kysané zelí
Zelí zbavíme vrchních listů, hlávky rozčtvrtíme, vykrojíme košťály a zelí drobně nakrouháme na nudličky. V perfektně čistém škopíčku po částech s...
 · 00:30 ·  · 00:15
Smaženice v zavařovačce
Postup přípravy: Čerstvě nasbírané houby očistíme, pokrájíme, trochu osolíme a pokmínujeme a dusíme na sádle do odpaření veškeré vody (stejně jak...
 · 00:30 ·  · 00:15 · 00:44
Sterilovaný myslivecký salát
Postup přípravy: Zeleninu očistíme a nakrájíme, mrkev můžeme nahrubo nastrouhat. Smícháme ocet, sůl, cukr a koření za studena. Zalejeme zeleninu,...
 · 00:30 ·  · 00:15 · 00:44 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...