Cuketový koláč s čokoládovou polevou
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- vyždímané 500 g
- oloupané a jemně nastrouhané cukety bez semínek (cca 2kg celé cukety)
- celá vejce 3
- cukru krupice 200 g
- rostlinného oleje 200 ml
- pšeničné polohrubé mouky (100 g z množství je možné nahradit polohrubou pšeničkou celozrnnou 500 g
- koláč dostane zajímavější chuť)
- prášek do perníku 1
- jedlé sody 1 lžička
- skořicový cukr 1
- kakaa 3 lžíce
- máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu
- trochu mléka
- pokud by byla směs příliš tuhá
Postup
1 Postup přípravy: Ve větší misce cukr vyšleháme s vejci do hladka a postupně přimícháme odměřené množství oleje. Zvlášť smícháme mouku, prášek do perníku, sodu, skořicový cukr a kakao a směs postupně vmícháme do ušlehaných vajec s cukrem. Nakonec přidáme cuketu. Pokud je směs příliš tuhá, přilijeme trochu mléka. Těsto by nemělo být příliš řídké, ale ani příliš tuhé. Těsto rozvnoměrně rozlijeme na připravený plech. Pečeme při 160 °C asi 40 minut. Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou, kterou koupíme v obchodě, či sami doma připravíme a necháme ztuhnout. Výsledek připomíná perník, jen je šťavnatější a jemnější a mizí z plechu závratnou rychlostí :-)
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře