Cuketový skoroperník
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- hrnky namleté cukety 2
- vejce 3
- oleje hrnek
- hrnku krystalu 0,75
- hrnky polohrubé mouky 3
- prášku do pečiva 1,5
- vanilinový cukr
- lžičky muškátového oříšku 0,5
- lžičky skořice 0,5
- lžičky mletého nového koření 0,5
- lžičky nadrcených a prosátých hřebíčků 0,5
- špetka soli
- hrst rozinek
- hrst sekaných ořechů
- hrst nakrájeného sušeného ovoce (dala jsem meruňky
- papáju a ananas)
- lžíce višňové zavařeniny 2
-
Poleva:
- čokoláda na vaření a trochu rozpuštěného másla a práškového cukru
- nebo poleva z 200 g práškového cukru
- lžic kakaa 2
- lžic horkého másla 2
- event. trochu vařící vody
Postup
1 Postup přípravy: Vejce, olej a cukr ušleháme do pěny. Poté přidáváme střídavě mouku s kořením, ovocem, cukrem, solí, práškem a nastrouhanou cuketu se zavařeninou. Těsto rozhrneme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme (v horkovzdušné troubě při teplotě 170 °C) přes půl hodiny - až povrch pěkně zhnědne. Polijeme polevou.
2 Tento recept je v podstatě propojení několika receptů, protože tyto ingredience se k sobě perfektně hodí. Pokud vynecháte některé z koření, nebo z ovoce, nebude to příliš vadit, ale použitím všeho dohromady dostanete krásný moučník, který bude hodně připomínat biskupský chlebíček a perník.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Omytou cuketu nastrouháme nahrubo. Dáme ji do mísy a přidáme žloutky, cukr, olej, mletý mák a promícháme. Postupně přidáváme mlé...
00:44
Postup přípravy: Vejce ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a medem, přilijeme rozpuštěný tuk a mléko. Do této směsi vmícháme nastrouhanou cu...
00:44 · 00:44
Vejce cukr a olej vyšleháme do pěny, přidáme nastrouhanou cuketu a ostatní suroviny. Pečeme v chlebíčkové formě nebo na plechu.
Můžeme přidat ...
00:44 · 00:44 · 00:40 ·
Do mouky proseté s práškem do pečiva dáme ostatní suroviny, důkladně
promícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Upečeme
ve stře...
00:44 · 00:44 · 00:40 · ·
Komentáře