Cuketový makovec

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hrnky nastrouhané cukety 2
  • vejce 3
  • pískového cukru 1 hrnek
  • balíček vanilkového cukru 1
  • oleje 1 hrnek
  • mléka 1 hrnek
  • mletého máku 1 hrnek
  • a 0,5 hrnku polohrubé mouky 2
  • lžička mleté skořice 1
  • lžička kypřícího prášku do pečiva 1
  • lžička sody bicarbony 1
  • tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
  • litru) - (1 hrnek = 0,25

Postup

1 Postup přípravy: Omytou cuketu nastrouháme nahrubo. Dáme ji do mísy a přidáme žloutky, cukr, olej, mletý mák a promícháme. Postupně přidáváme mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem a jedlou sodou. Nakonec lehce vmícháme pevně ušlehaný sníh z bílků a středně husté těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem. Ve středně vyhřáté troubě pečeme zvolna asi 40 minut. Vychladlý moučník můžeme polít čokoládovou polevou nebo ho rozkrojit a potřít zavařeninou a opět díly spojit. Dobré je také místo mletého máku použít mletý kokos nebo strouhané ořechy.