Cukety a fettuccine se sýrovou omáčkou

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • fettuccine 350 g
  • lžíce oleje 1
  • sůl
  • cukety 4
  • krůtích prsou 400 g
  • lžíce másla 2
  • lžíce oleje 1
  • citrónu - šťáva z 1
  • smetany 200 g
  • trojúhelník taveného smetanového sýra 1
  • pepř
  • lžíce tymiánu 1

Postup

1 Uvaříme těstoviny. Mezitím omyjeme cukety a naloupeme je škrabkou na brambory na tenké proužky. Spolu s těstovinami je uvaříme v osolené vodě doměkka.
2 Krůtí maso nakrájíme na hranolky a opečeme na rozehřátém másle s olejem ze všech stran. Poté je vyjmeme z pánve. Vypečenou šťávu zalijeme citrónovou šťávou. Přidáme smetanu a ohřejeme.
3 V omáčce rozpustíme tavený sýr. Osolíme, opepříme. Cukety, těstoviny a hranolky krůtího masa smíchame s omáčkou a posypeme tymiánem.