Curry klobása

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Nejprve si vinnou klobásu mírně opláchneme vlažnou vodou. Pak si porce klobásy natočíme a spíchneme párátkem.
2 Každou porci trochu posypeme curry kořením, obalíme v mouce, v našlehaném vajíčku a ve strouhance.
3 Na rozehřátém oleji si na pánvi opečeme připravené obalené klobásy. Nejprve z jedné strany, pak z druhé - a to již zvolna, aby se klobása dobře propekla.
4 Smaženou curry klobásu podáváme s vařeným bramborem, zeleninovou přílohou a nesmíme zapomenout na lžíci curry omáčky, která chuť klobásy ještě zvýrazní.

Poznámka

Vinná klobása posypaná curry kořením a osmažená v trojobalu - to je vhodné zpestření mezisvátečního menu.