Ďábelské mušle

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • těstovin (mušlí) 500 g
  • stroužek česneku 1
  • červené feferonky 2
  • naložených nebo sušených rajčat 100 g
  • slaniny 250 g
  • vývaru 370 ml
  • rajčatového protlaku 3 lžíce
  • černých oliv 100 g
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Mušle uvaříme dle návodu na obalu. Fefronky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semeníku a lusky nakrájíme na nudličky. Okapaná rajčata nakrájíme na kostičky, stejně tak slaninu. Slaninu rozškvaříme, osmahneme na ní prolisovaný česnek a feferonky. Zalijeme vývarem, přidáme rajčata a asi 5 minut povaříme. Vmícháme rajčatový protlak, polovinu oliv, osolíme a opepříme. Scezené a okapané mušle upravíme na talíře, zalijeme omáčkou a ozdobíme zbylými olivami.