Mušle se šunkou a žampiony

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • těstovin (nejlépe mušle) 250 g
  • šunky 15 dkg
  • čerstvých žampionů 10 dkg
  • stroužky česneku 2
  • lžíce oleje 2
  • lžíce másla 2
  • smetana na šlehání nebo 12% smetana 1
  • olivový olej
  • sýr na posypání

Postup

1 Těstoviny uvaříme běžným způsobem. Po uvaření neproléváme vodou, pouze přidáme pár kapek olivového oleje.
2 Žampiony očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Dusíme na oleji, přidáme prolisovaný česnek. Šunku nakrájíme na kostičky a zprudka osmahneme v jiném kastrolku na másle. Když jsou žampiony měkké, přidáme směs k šunce. Zalijeme smetanou a povaříme asi 5 minut. Pokud je omáčka řídká, je možné ji zahustit nebo nechat déle vyvařit. Nalijeme na těstoviny a posypeme sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Špagety se sýrovou omáčkou
Na másle osmažit najemno nakrájenou cibuli a pórek. Až cibule zezlátne přidat na kostičky nakrájenou slaninu a prolisovaný česnek. Dále přidáme t...
 · 00:30 · 
Francouzské šunkofleky
Nevíme-li, zda udělat k večeři šunkofleky nebo francouzské brambory – nebo pokud víme, že v noci dostaneme zase na něco chuť, ale ještě nevíme na...
 · 00:30
Těstoviny se žampionovou směsí
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
 · 00:30
Kuřecí prsíčka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Cibuli najemno nakrájíme, kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky, stejně tak i obě papriky. Česnek nakrájíme na jemné plátky nebo nasekáme na drobn...
 · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...