Datlové kolieska

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Hladkú múku
  • droždie
  • maslo
  • štipku soli
  • marhuľový džem. Plnka: datlí 100 g
  • pomletých orechov 125 g
  • vajce 1
  • štipku škorice
  • jablko 1

Postup

1 Z múky, droždia, masla a štipky soli pripravíme kvások. Kvások vymiešame s múkou a necháme vykysnúť. Cesto rozvaľkáme a potrieme plnkou. Plnka: vykôstkované datle uvaríme do mäkka, pridáme postrúhané jablko a krátko povaríme. Po vychladnutí primiešame orechy, vajce, škoricou a rozmixujeme. Cesto s plnkou zvinieme do rolády. Ktoré pokrájame na 1,5 cm hrubé kolieska, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 15 minút. Po upečení každé koliesko potrieme marhuľovým džemom.