Kivi-zákusok
Suroviny
na porce
- vajec 6
- práškového cukru 150 g
- polohrubej múky 150 g
- balíčka kypriaceho prášku 0,5
- tuk a múka na plech
- Krémová plnka: 3 tégliky smotany na šľahanie RAJO
- stužovače šľahačky 2
- lyžice práškového cukru 2
- kivi
-
Poleva:
- vody 5 dl
- kryštálového cukru 100 g
- vanilínového cukru 1 balíček
- kivi šumienky 3 kusy
- vrecko krémového prášku Zlatý klas 1
Postup
1 Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme múku s kypriacim práškom, vmiešame tuhý sneh z bielkov a dáme piecť na vymastený plech vysypaný múkou. Plnku pripravíme tak, že vyšľaháme 1 téglik smotany so stužovačom. Ostatné smotany zmiešame s cukrom a pridáme k šľahačke. Vychladnutý koláč natrieme krémom, poukladáme naň olúpané kivi nakrájané na kolieska a dáme ochladiť. Medzitým pripravíme polevu. Z vody odoberieme 3 dl, pridáme do nej kryštálový cukor a necháme zovrieť. Vo zvyšnej vode rozmiešame vanilínový cukor, krémový prášok a šumienky. Vlejeme do cukrovej vody, uvaríme ako puding a miešame do vychladnutia. Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť v chladničke. Pred podávaním ešte môžeme koláč ozdobiť šľahačkou a kúskami kivi (pri obmene iným ovocím).
Mohlo by Vás zajímat
1. Kompótové mandarínky precedíme a necháme dobreodkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme úplne dotuha.Mascarpone a tvaroh spolu zmiešame a dohlad...
Příprava:
Kokos, krupicu, pr. do peciva zmiesame. Pridame olej a premiesame a potom ostatne. Dobre premiesame a pecieme pri 180 st. asi 30 min. ...
01:00
Příprava:
Cesto.
Vajcia,cukor a vanilkový cukor spolu vyšľaháme,pridáme olej,mlieko a múku s práškom do pečiva.Cesto rozotrieme na vymastený a ...
01:00
CESTO: Z 5 bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do ktorého opatrne zapracujeme citrónovú kôru. Žĺtky vymiešame s cukrom dopenista, pridáme vyšľahaný sneh...
01:00
Komentáře