Datlové pusinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • moučkového cukru 280 g
  • nakrájených lískových ořechů 50 g
  • nakrájených vlašských ořechů 50 g
  • nakrájených mandlí 50 g
  • na nudličky nakrájených datlí 100 g
  • bílky 4
  • šťáva z 1 citronu

Postup

1 Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Poté sníh přendáme do vodní lázně, přidáme cukr a šleháme dohladka. Do vychladlé hmoty vmícháme ořechy, mandle, datle a citronovou šťávu. Vše řádně promícháme a na plech tvoříme pusinky, které pečeme (přesněji sušíme) v předem vyhřáté troubě na 110 °C asi 1 hodinu.