Diplomatické řezy
Postup
1 ostup přípravy: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme mandlový puding s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků (ušlehaný se špetkou soli). Dáme na vymazaný a vysypaný plech (nebo pečicí papír) a v mírné troubě upečeme. Vychladlý piškot potřeme zavařeninou. Piškoty namáčíme do kávy s likérem (likérem nešetřit) a poklademe na piškot.
2 Na krém si připravíme jíšku z 30 g másla a mouky, přilijeme mléko a uvaříme hustou kaši. Zbytek másla našleháme s cukrem a po částech zašleháváme prochladlou jíškovou kaši. Krém natřeme na piškoty. Celé řezy polijeme opatrně rozpuštěnými Kaštany s máslem. Dáme ztuhnout. Přikryjeme alobalem a uložíme v lednici nejméně na 24 hodin.
3 Čím uleženější, tím lepší. Krájíme nožem namáčeným do horké vody, aby poleva nepopraskala. Také se může použít vanilkový puding a do kávy rum.
Mohlo by Vás zajímat
GRILUJEME
Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
Do mouky vmícháme cukr, kakao, prášek do perníku a sodu. Přidáme olej, mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce, oloupaná, nastrouhaná jablka a umí...
00:50
Takéo cesto sa pripravuje najlepšie v chladnej miestnosti z kvalitnej hladkej múky, stuhnutého tuku a ďalších surovín podľa receptu.
Povrch ...
00:50 ·
1) z tuku, cukru, žloutků, mouky vypracujeme linecké těsto, necháme v chladu odpočinout a pomocí válečku přeneseme na suchý plech a upečeme dorůž...
00:50 ·
Komentáře