Vánoční kokosové řezy
Suroviny
na porce
- hladké mouky180 g másla nebo Hery90 g moučkového cukru 2 žloutky na kokosové těsto: 180 g moučkového cukru 90 g ztuženého tuku 250 g jemné kokosové moučky 3 - 5 lžic rumu 2 celá vejce 200 g čokolády na vaření nebo čokoládová poleva, pikantní zavařenina, h 270 g
- rubý kokos na posypání
Postup
1 1) z tuku, cukru, žloutků, mouky vypracujeme linecké těsto, necháme v chladu odpočinout a pomocí válečku přeneseme na suchý plech a upečeme dorůžova 2) v misce utřeme ztužený tuk, přidáme kokos, cukr, vejce a podle potřeby rum a vymícháme hladké těsto 3) vychladlou placku potřeme pikantní zavařeninou, na ni rozetřeme kokosovou hmotu a pěkně uhladíme. Necháme do druhého dne uschnout, polijeme čokoládovou polevou a poprášíme hrubým kokosem 4) polevu necháme zaschnout a krájíme ostrým nožem odbélníčky velikosti domina Poznámka: Pokud je kokos příliš hrubý (na kokosovou hmotu), vhodíme jej na chvíli do mixéru. Z bílků, které jsme postupně nastřádali, upečeme bílkový chlebíček.
Mohlo by Vás zajímat
Krupicový cukr, vejce, žloutek, perníkové koření dáme do misky a třeme 0,5 hodiny. Do kastrolu dáme med, který necháme povařit, do vařícího medu ...
01:00
Postup přípravy:
Suroviny pro kořenící směs smícháme a utřeme v třecí misce či robotu nebo je utlučeme hmoždíři. Na pánvi rozehřejeme olej přidá...
01:00
Jarabina sa v poslednom čase stala obľúbenou na výrobu kompótov. Jarabiny je však viac druhov. Na kompót je vhodná jarabina vtáčia, ktorá má list...
01:00
GRILUJEME
Kdo by odolal pochoutkám připraveným na grilu! Nejlépe chutná samozřejmě na vzduchu, na zahradě nebo v zahradní restauraci, al...
01:00
Komentáře