Dobšické hroudy
Postup
1 Připravíme kvásek, vlijeme ho do mouky, přidáme vejce a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Pak ho promísíme se zelím a necháme kynout ještě 30 minut. Do mletého masa přidáme vejce a nastrouhaný ementál. Promícháme a necháme odstát. Z kynutého těsta tvoříme placičky a dovnitř každé vložíme kuličku mletého masa se sýrem. Balíme do hrudek, pokládáme na plech pokrytý pečícím papírem a pečeme 15-20 minut ve vyhřáté troubě. Podáváme teplé i studené.
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí prsíčka bez kůže nakrájíme na nudličky, smícháme s prolisovaným česnekem, mletým zázvorem, solí a několika kapkami oleje a necháme odležet...
00:30
Cibule nakrájíme na tenké plátky, půlkolečka. Maso nakrájíme na kostky. Vše i s kořením smícháme (množství koření je dle chuti, kari a paprik cca...
00:30 · 00:30
Máslo a cukr ušleháme v míse. Vmícháme mouku, postupně přidáváme ještě vejce, pomerančovou kůru a sůl. Pokud těsto příliš drobí, vpracujeme do ně...
00:30 · 00:30 · 00:33
Na vál dejte všechny ingredience, kromě oleje na smažení a cukru na obalení. Těsto dobře propracujte. Tato práce trvá asi 10 minut. Je potřeba ji...
00:30 · 00:30 · 00:33
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře