Placičky Kung pao
00:30
Postup
1 Cibule nakrájíme na tenké plátky, půlkolečka. Maso nakrájíme na kostky. Vše i s kořením smícháme (množství koření je dle chuti, kari a paprik cca asi 2 KL) a necháme v lednici odležet nejlépe do druhého dne, minimálně alespoň 2 hodiny.
2 Na pánvi rozpálíme trošku oleje (pro dietáře- na teflonu stačí opravdu minimum) a lžící klademe hroudy, které rozprostřeme do placky velké asi jako dlaň, cca 1 cm tlusté (podle velikosti kousků masa). Propečeme a opatrně obrátíme, z každé strany pečeme cca 3 minuty.
3 PS: Podobný recept jsem viděla u Petra Novotného, kdy ale v polovině pečení kousky masa od sebe oddělí o dopeče zvlášť. Jmenuje se mu to Hadí maso.
4 Doporučená příloha:
5 měkoučký chlebíček
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Maso a cibuli nakrájíme na kostičly. S vajíčky a všemi přísadami smícháme dohromady a necháme 24 hodin v chladnu odležet. Pak na rozpáleném tuku ...
· 00:30
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v bílku rozšlehaném
se sojovou moukou nebo solamylem a solí. Necháme odležet
nejlépe 24 hodin.
Na malém mn...
· 00:50
Maso semeleme a všechny přísady smícháme. Tvoříme malé placičky a upečeme na oleji.
·
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na kostičky asi o hraně jednoho centimetru. Dva bílky ušleháme s hladkou moukou, slabě osolíme a smícháme ...
· · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře