Kuřecí prsíčka na slunečnicových semínkách

0 hodnocení00:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuřecí prsa 2 ks
  • slunečnicových semínek 50 g
  • stroužků česneku 4
  • cca 2 lžičky mletého zázvoru (koření, ne čerstvý)
  • rovná kávová lžička soli 1
  • cca 2 polévkové lžíce oleje
  • cca 0,5 polévkové lžíce másla
  • žloutky 3
  • kávové lžičky solamylu 2

Postup

1 Kuřecí prsíčka bez kůže nakrájíme na nudličky, smícháme s prolisovaným česnekem, mletým zázvorem, solí a několika kapkami oleje a necháme odležet dle každého zvyklostí 1 - 24 hod. Spěcháme-li není odležení nutné.
2 Rozpálíme olej, na který nasypeme semínka a chvilku nato naložená prsíčka a obracíme a mícháme, až jsou prsíčka osmažená a slunečnicová semínka mají červenohnědou barvu.
3 Ztlumíme oheň a vhodíme kousek másla, které již necháme jen zvolna ve směsi rozpustit.
4 Mezitím si rozmícháme žloutky se špetkou soli a solamylem. Těmito žloutky zalejeme směs, zuřivě mícháme, abychom neměli velké slepené hroudy a na mírném ohni chvilku doděláme.
5 Doporučená příloha:
6 rýže, rohlík

Mohlo by Vás zajímat

Pečená kuřecí křidýlka
Křidýlka podle potřeby očistíme a důkladně omyjeme. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli rozčtvrtíme a česnek nakrájíme na plátky. Do pekáče nask...
 · 01:30
Pečené krůtí stehno na rozmarýnu a česneku
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
 · 01:40
Ananasové kuře
1. Kuřecí stehna omyjeme, potřeme chili kořením a obalíme v hl.mouce. 2. Stehna opečeme na margarinu do hněda. 3. Necháme odkapat ananas. 4. K...
 · 00:40
Kuřecí nudličky na kari a cibuli
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
 · 02:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...