Dolniacke fašírky - karbanátky
Postup
1 Vepřové nakrájené plecko, namočenou v mléce a vyždímanou polovinu žemle a uvařené brambory umeleme.
2 Přidáme citronovou kůru, sůl, pepř, 1 vejce a dobře promícháme.
3 Zbylé vejce vyšleháme, z masa utvoříme válečky nebo placičky, máčíme ve vyšlehaném vejci, obalíme ve strouhance.
4 Smažíme ve vyšší vrstvě tuku.
5 Zdroj: p. učitelka v.v. Dáša - ze slovenské Kuchařky - odzkoušeno.
6 Doporučená příloha:
7 bramborová kaše, brambory, zeleninové saláty, kdo chce i chleba.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Slovensko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. ZMIEŠAJTE TO
Do veľkej keramickej misy vložte mleté mäso. Rozbite
naň vajíčka a prihoďte jemne nakrájanú cibuľku aj
prelisovaný cesnak. Pot...
· 01:30 · 00:30
1. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Polovinu opečeme dozlatova na 1 lžíci másla. Vmícháme do masa s vymačkaným rohlíkem. osolíme, opepříme a ...
· 01:30 · 00:30 · 00:50
1. Namočíme žemli a dobře ji vymačkáme. Hrášek, kukuřici a červené fazole necháme okapat. Smícháme je s mletým masem, vejci a žemlí. Přidáme koř...
· 01:30 · 00:30 · 00:50 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře