Domáce langoše
Postup
1 Vlažné mlieko vlejeme do misy, pridáme vajcia, jogurty, soľ a droždie. Všetko rozšľaháme, vmiešame múku a cesto dobre vypracujeme. Vložíme ho do väčšieho mikroténového vrecka, vytlačíme prebytočný vzduch, zaviažeme a uložíme do chladničky. Langoše pečieme na druhý deň. Z vrecka vyberieme len toľko cesta, koľko chceme spotrebovať. Na pomúčenej doske cesto rozdelíme na menšie bochníčky, Tesne pred vyprážaním ich rukou roztlačíme, v strede vytiahneme a vypražíme z oboch strán, Nakoniec potrieme pripraveným cesnakom a naplníme kečupom, smotanou, tatárskou omáčkou, jogurtom, strúhaným syrom.
Mohlo by Vás zajímat
listové těsto rozválíme na vále na plát asi 5 mm silný. Potom z něj vykrojíme 12 koleček. Musí být o něco větší než kolečka sýra.
Plech vyložíme...
· 00:25 ·
Zpracovat, 5 hodin nechat uležet(kynout), vyválet na 1 cm a smažit.
Potírat olejem s česnekem.
· 00:50 ·
Příprava:
Nejprve si udělejte kvásek z droždí a mléka. Poté do něj přidejte ostatní přísady, smíchejte a nechte vykynout. Z vykynutého těsta odd...
· 00:45
Kváskem zaděláme těsto. Do skoro hotového těsta přidáme olej.
Dáme do mikrotenové tašky dolů do lednice (hodně nabyde!) do druhého dne.
P...
· 00:05
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře