Domácí
Suroviny
na porce
- Smíchejte 1
- hrnku nadrobno posekané cibule 0,5
- velký stroužek česneku 1
- hrnku vody a stejné množství worcesterské omáčky 0,25
- hrnku citronové šťávy 0,25
- hrnku bílého octa 0,25
- sójové omáčky 2 lžíce
- hnědého cukru 2 lžíce
- lžíci hořčice. Vše vařte na mírném plameni a občas míchejte. Nepřikrývejte pokličkou 1
- aby se mohla odpařovat voda. Když omáčka správ-ně zhoustne
- má hnědou barvu. Umixujte ji a ucho-vávejte v lednici.
Mohlo by Vás zajímat
V hmoždíři utřít česnek, piniové oříšky, bazalku, a sýr. Utřít vše na pastu. Potom začít přidávat malý a tenkým pramínek oleje v neustálém proudu...
Do mixéru rozklepneme vejce, přidáme žloutek se solí, pepřem a na nejvyšší stupeň umixujeme.
Pravidelným pramínkem přiléváme olej do šlehače ta...
00:10 ·
Zeleninu, česnek a cibuli pokrájíme nadrobno, koření rozdrtíme, vše dáme do kastrolu, přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Pak přidáme sůl, p...
00:10 · · 00:45
Komentáře