Domácí lazaně
Postup
1 Mouku prosijeme na vál a promícháme se solí. (Solíme málo, jinak by těsto špatně schlo.) Do mouky uděláme důlek a pomalu do něj vléváme vejce rozšlehaná s vodou. Nožem těsto zpracováváme, pak těsto hněteme důkladně rukama, až vypracujeme hladké těsto. Z těsta vykrajujeme obdélníčky asi 5x7 cm široké a vaříme ve velkém množství mírně osolené vody doměkka. Po uvaření je scedíme a necháme okapat. Poté lasagne vrstvíme s různými náplněmi podle daného receptu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Začneme přípravou kvásku: V polovině vlažného mléka rozmícháme droždí a lžíci cukru a na teplém místě necháme vzejít kvásek (asi 15 minut). Me...
03:10 ·
Pekáč dobře vymažeme tukem. V hrnečku rozmícháme droždí se lžící cukru, 3 lžícemi vlažného mléka a 1 lžící mouky, necháme vykynout. Do mísy dáme ...
03:10 · · 00:33
Tento recept vychází z poměru ingrediencí 350 g "tekutých" ku 500 g "sypkých".
Do nádoby pekárničky vyklepneme 2 žloutky a doplníme mlékem do hm...
03:10 · · 00:33 · 03:30
Ingredience v uvedeném pořadí dáme do pekárny a zapneme program těsto. Mandle jsem přidávala asi po 10 minutách míchání. V porovnání s origiálním...
03:10 · · 00:33 · 03:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře