Domino
Suroviny
- Rozpis na přibližně 30 kousků: 60 g čokolády na vaření ,130 g moučkového cukru , 70 g nastrouhaných oloupaných mandlí
- rovná lžíce rybízové zavařeniny ,moučkový cukr na posypání pracovní plochy 1
- Na ozdobení: po 50 g rozpuštěné bílé a mléčné čokolády
Postup
1 Čokoládu na vaření nalámeme do kastrůlku, který vložíme do teplé vodní lázně. Jakmile se čokoláda rozehřeje, přidáme prosátý cukr, mandle a zavařeninu. Hmotu promícháme. Pracovní plochu pocukrujeme, hmotu na ní vypracujeme a rozválíme na plát o síle asi 6 mm. Tvořítkem nebo rádýlkem vykrajujeme stejně velké obdélníčky.
2 Polovinu obdélníčků potřeme 0,75 rozehřáté bílé čokolády, druhou polovinu 0,75 mléčné čokolády. Pak necháme obdélníčky zatuhnout a 2 dny při pokojové teplotě sušíme. Zbylou čokoládou ozdobíme obdélníčky jako hrací kostky domina.
Mohlo by Vás zajímat
Světlé piškoty umeleme a smícháme s kokosem, rozkrájeným změklým máslem a cukrem. Zpracujeme těsto, do kterého přilijeme rozpuštěnou bílou čokolá...
01:00 ·
Postup přípravy: Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a po odpočinutí ...
01:00 · · 00:44
Změklý tuk utřeme se žloutky s cukrem, přidáme mouku prosetou s kakaem a strouhané ořechy. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a ve stře...
01:00 · · 00:44
Komentáře