Dort Karolína
Suroviny
-
Na korpus:
- vajec 8
- moučkového cukru 250 g
- strouhaných lískových oříšků 250 g
- čokolády na vaření 100 g
- citrónové šťávy 1 KL
- soli špetka
- vanilkový cukr do bílků; 1
-
Na náplň:
- sáček dortového krému s lískovými oříšky Vitana (65 g)
- másla; 100 g
- nebo
- šlehačky 125 ml
- ztužovač šlehačky;
-
Na polevu:
- čokolády na vaření 100 g
- mléka 3 PL
- tuku (Omega) 2 PL
-
Kromě toho:
- tuk a strouhanka na formu nebo pečicí papír
- rumu; 4 KL
-
Na ozdobu:
- oříšky
- mandle
- ovoce
Postup
1 Žloutky s cukrem šleháme dohusta. Přidáme lískové oříšky a pomalu vmícháme nastrouhanou čokoládu na vaření. Bílky vyšleháme se špetkou soli a lžičkou citrónové šťávy, ke konci šlehání přidáme vanilkový cukr. Hustý sníh opatrně smícháme se žloutkovo-čokoládovou směsí. Těsto rozdělíme na 3-4 části a postupně pečeme dortové pláty.
2 Upečené pláty po vychladnutí pokapeme rumem a spojíme krémem, který připravíme podle návodu na sáčku, nebo šlehačkou a přelijeme čokoládovou polevou. Ozdobíme oříšky, mandlemi nebo zbytkem krému a ovocem.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře