Dort pohádka
Suroviny
- vejce 3
- cukru moučka 10 dkg
- Solamylu 5 dkg
- hladké mouky 3 dkg
- prášku do pečiva 1 lžička
- kakaa 2 dkg
- žloutky 3
- cukru 10 dkg
- horké vody 4 lžíce
- Solamylu 5 dkg
- hladká mouka
- prášku do pečiva 1 lžička
- kakao
- sníh z bílků
- máslo
- hrubá mouka
-
Krém:
- mléka 12 cl
- žloutky 2
- cukru 10 dkg
- vanilky 0,5
- polohrubé mouky 3 lžíce
- kakaa 3 lžíce
- másla 12 dkg
- cukru 1 lžíce
- rumu 1,5 lžíce
Postup
1 3 vejce, 10 dkg cukru moučka, 5 dkg Solamylu, 3 dkg hladké mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 2 dkg kakaa.Utře se 3 žloutky s 10 dkg cukru, přidá se 4 lžíce horké vody, 5 dkg Solamylu, hladkou mouku, 1 lžičku prášku do pečiva, kakao a naposled sníh z bílků. Vymaže se dortová forma máslem a vysypeme hrubou moukou.Krém: 12 cl mléka, 2 žloutky, 10 dkg cukru, 0,5 vanilky, 3 lžíce polohrubé mouky, 3 lžíce kakaa, 12 dkg másla, 1 lžíce cukru, 1,5 lžíce rumu.Do mléka se dají žloutky, 10 dkg cukru, vanilka, mouka, kakao a šlehá se to v páře až do zhoustnutí. Pak se to dá vychladit. Zvlášť se utře máslo, lžíce cukru, 1,5 lžíce rumu a potom se to spojí dohromady a zašlehá. Dort rozřízneme a natřeme nádivkou i na povrchu a ještě ozdobíme šlehačkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře