Dršťková snadná manželova terinka
Suroviny
na porce
- předvařených očištěných drštěk 500
- libové části kuřete 230 g
- drobečků z bílého chleba 4 lžíce
- sklenička vermutu (Vermouth)
- tučnější šunky 170 g
- rozdrcené stroužky česneku 2
- mořská sůl podle chuti
- bílý pepř podle chuti
- natlučené jalovčiny 4
- na špičku nože muškátového oříšku
- posekané bazalky 6 lžic
- oregana,0,5 lžičky tymiánu 0,5 lžičky
- našlehané vejce 1
- asi 6 plátků slaniny 6
Postup
1 Pokrájet dršťky, kuřecí maso a šunku na malé kousky. Vložit do mísy. Přidat namočené drobečky chleba ve vermutu s ostatními ingrediencemi. Pořádne vše promíchat.
2 Dno formy na terinu, nebo chlebíčkovou formu vyložit plátky slaniny, vložit tam dršťkovou směs a nahoru poskládat zbytek slaniny.
3 Formu vložit do nádoby s vařící vodou a vše vložit do předem vyhřáté trouby na 180°C a péct asi 1 až 1 - 0,25 hodiny.
4 Po upečení slít tekutinu z formy, zatížit a nechat vychladnout. Potom zatíženou terinku vložit do chladničky alespoň na 12 hodin, aby se chutě měly čas prolnout.
5 Podávat s okurčičkami, hořčicí a režným chlebem.
6 Doporučená příloha:
7 Snad pivo, nebo slivovici.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Kanada
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Na rozehřátém oleji osmažíme do zlatova jemně nakrájenou cibuli,přidáme na proužky nakrájenou hlívu ústřičnou.Po chvilce zasypeme papr...
· 00:30
Většinou vaříme 1 den hovězí drštky a druhý den polévku.
Vaření drštek:
Hovězí drštky vložíme do většího hrnce a zalejeme studenou vodou. Na pl...
· 06:00 ·
Očištěné dršťky dobře proláchneme, nakrájíme na menší kousky, dáme do studené vody a uvedeme do varu. Vodu slijeme, dršťky dáme do další studené ...
· 01:00
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Příprava trvá asi 20 minut. Během této doby zvládneme připravit kuřecí prsa s fazolkami.
Fazolové lusky nec...
· 01:00 · 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře