Dršťková ze slepice
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Slepici (bývají dost levné) uvaříme spolu s cibulí a kořenovou zeleninou v papiňáku doměkka, spolu se solí a celým pepřem. Maso obereme, polovinu odložíme - dá se upravit třeba na paprice. Vývar procedíme a zavaříme do něj cibulovou paprikovou jíšku. Povaříme, dochutíme třeným česnekem a majoránkou, prostě tím, co dáváte do dršťkové. Místo drštěk ovšem přidáte nakrájenou polovinu slepice. Pokud nejste líní a upečete si k tomu ještě sypánky, pak to nemá chybu. A pokud upravíte zbytek slepice na paprice, máte syté jídlo pro 5 těžce pracujících osob.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve si očistíme zelí. Odstraníme z něj vnější a povadlé listy. Hlávku omyjeme pod vlažnou vodou a rozkrojíme na osminy. Všechny zbavíme střed...
· 01:30 ·
Očištěné dršťky dobře proláchneme, nakrájíme na menší kousky, dáme do studené vody a uvedeme do varu. Vodu slijeme, dršťky dáme do další studené ...
· 01:00
1. Houby vložte do kastrůlku a zalijte asi půllitrem vody, chvíli povařte. Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a dozlatova na něm opražte mouku; trv...
· 01:00 · 00:15
Do kastrolu dáme máslo, šalotku, 1 stroužek česneku, několik lístků tymiánu a krátce orestujeme. Pak přidáme mušle, vlijeme víno a necháme ho vyr...
· 01:00 · 00:15 · 01:00 ·
Komentáře