Dršťkový perkelt - Pacalpörkölt.
Postup
1 Příprava:
2 Pod tekoucí studenou vodou pořádně proprat dršťky a vložit je do kastrolu se studenou vodou. Přivéct je do varu a uvařit je skoro do měkka. Dršťky slít a znovu je pořádně proprat. Nakrájet je na tenké proužky.
3 Oloupat cibuli, nakrájet ji na jemno a na tuku ji osmažit do sklovita. Odstavit a přidat utřený česnek, papriku a lžíci vody. Postavit na oheň a vše na chvíli povařit. Potom přidat dršťky, osolit je a podusit je do měkka. Rajče nakrájet na malé kousky a přidat ho chvíli před koncem dušení.
4 Podávat horké ozdobené zelenou paprikou a vařenými brambory.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:Maso nakrájíme na větší kostky, na tuku rychle opečeme, vyjmeme, cibuli drobně pokrájíme a na tuku do růžova podusíme.
Kastrol sejmeme...
01:30 ·
Na úvod pozn.: toto jedlo je možné pripravovať z bravčového, teľacieho, kuracie alebo z baraniny. Čím jemnejšie mäso, tým kratšie doba dusenia.
...
01:30 · · 03:00
Cibuli oloupeme s česnekem a nasekáme nadrobno. Papriky očistíme, rajčata spaříme a oloupeme. Nakrájíme na kostičky. Rozpálíme 2 lžíce oleje a ci...
01:30 · · 03:00 · 00:45
Postup přípravy: Rajčata spaříme, slupky oloupeme a dužinu nakrájíme na kostičky. Na dvou lžících oleje osmahneme nasekanou cibuli s česnekem, př...
01:30 · · 03:00 · 00:45 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře