Dušené jehněčí maso
Postup
1 Maso nasolíme, opepříme a dáme restovat na olej. Necháme zhnědnout, pak přilijeme vodu, přivedeme k varu a přidáme koření, které je uloženo v gázovém obalu. Necháme povařit. Přidáme také brambory nakrájené na čtvrtky, zelí, cibuli a pórek. Povaříme 20 min. a přidáme hrášek. Podléváme vodou. Když jsou brambory měkké, vyjmeme koření a podáváme sypané petrželkou.
Komentáře