Dvojfarebná pikantná roláda
Postup
1 Hovädzie aj bravčové pláty vyklepeme, posolíme, okoreníme a na každý roztlačíme cesnak. Preložíme cez seba, aby hovädzí bol po zatočení z vonkajšej strany. Posypeme s chilli. Na hovädziu časť poukladáme pláty slaniny (2-3 pláty na 1 filé) a zavinieme. Boky spevníme špáradlom a ešte povrchu okoreníme a posolíme. Nakrájanú cibuľu orestujeme, nastrúhame do toho mrkvu. Na druhej panvici medzitým prudko opečieme naše rolády z oboch strán. Do zeleninového základu pridáme víno, necháme zovrieť, podlejeme vodou, pridáme trochu chilli, bobkový list a konzervu paradajok. Vložíme do hrnca naše opečené mäsá a dusíme cca 20 - 25 minút. Na záver môžeme zahustiť zeleninový základ múkou alebo ho rozmixujeme, nezabudneme pridať výpek z mäsa. Podávame s ryžou príp. zemiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso omyjeme a ostrým nožem rozřízneme, aby vznikl větší plát. Maso naklepeme, osolíme, posypeme zázvorem a pepřem. V misce smícháme hořči...
Čajovku prohněteme s nasekanou petrželí a paprikou na kostičky. Ochutíme pepřem a natřeme na maso. Rolády pečeme obložené cibulí....
Hovězí kýtu rozřízneme na dva pláty a do široka rozklepeme,osolíme,opepříme a potřeme silně hořčicí.
Cibuli na jemno nakrájíme.
Asi čtvrtinu ci...
· 01:30 ·
Chleba nakrájíme na kostky. Mléko povaříme a 0,125 l vody, přelijeme chléb a 15 minut necháme odležet.
Vymačkáme a propasírujeme přes síto. Slan...
· 01:30 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře