Falošná husacia pečeň
Suroviny
na porce
Postup
1 Bravčové i teľacie mäso umyjeme, osušíme a spolu so zemiakom najemno pomelieme. Pridáme (podľa chuti) soľ, korenie, papriku, maizenu a rozšľahané vajce. Zmes dobre spracujeme, potom postupne pridáme smotanu a vodu a všetko dôkladne zmiešame. Z masy vytvarujeme podlhovastý bochník a uložíme ho do vymasteného pekáča. Jablko ošúpeme, pokrájame na kúsky a spolu s kúskami sliviek ich pozapichujeme do bochníka. Natrieme ho olejom, podlejeme bujónom a dáme do dobre vyhriatej rúry asi na 50 minút. Podávame s knedľou, alebo varenými zemiakmi a s dusenou červenou kapustou.
Mohlo by Vás zajímat
Žemľu namočíme do vody. Zeleninu očistíme a umyjeme. Paprikové lusky nakrájame na rezance, cibuľku pozdĺž rozkrojíme. Zo žemle vytlačíme prebytoč...
02:00
Bravčovú pečeň rozdelíme na 2 diely. Polovicu dáme variť
s hlavou, pľúcami, srdcom a jazykom. Druhú polovicu
jemne posekáme. Z jazyka stiahneme...
02:00
Mäso premiešame s vajciami, rozohriatým maslom, korením, soľou a nasekanými mandľami. Pridáme na kocky nakrájanú šunku a pečeň a zmesou naplníme ...
02:00 · 00:30
Lístkové cesto rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska s priemerom asi 10 cm. Pečeň a zeleninu posekáme na drobné kocky, zemiaky rozdlávime a zmiešame ...
02:00 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře