Fánky 3
Suroviny
na porce
- 250
- g
- múky pol.
- 30
- g
- margarínu
- soľ
- 20
- g
- pr. cukru
- žĺtok
- 0,25
- pr.do pečiva
- 1
- dcl
- kyslej smotany
- olej
Postup
1 Do preosiatej múky pokrájame maslo, pridáme soľ, cukor, žĺtok, pr.do pečiva, smotanu a vypracujeme cesto husté, trochu redšie ako na rezance. Cesto necháme pol hodiny stáť. Potom ho vyvaľkáme asi na hrúbku 5 mm, radielkom pokrájame na rovnaké štvorčeky, ktoré uhlopriečne v strede prerežeme, jeden roh pretiahneme cez otvor a vyprážame v horúcej masti. Nakoniec posypeme pr. cukrom.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa odlepuje od rúk.
2.
Cesto prikryjeme čistou utierkou a necháme vykys...
Z múky, masti, cukru, smotánky a žĺtka pripravíme hladké cesto, ktoré necháme 10 minút odstáť. Cesto potom rozvaľkáme na plát a vykrajujeme z neh...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře