Farfalle s mascarpone a pangratattou
Suroviny
na porce
Postup
1 Farfalle: Cesto vyvaľkáme na hrúbku 4 mm, nakrájame na pásy široké 3 cm a z nich vyrežeme 5-centimetrové obdĺžniky. Obdĺžniky v strede prstami stlačíme tak, aby sme vytvorili mašličku. Pripravené cestoviny varíme vo vriacej osolenej vode asi 4 minúty. Na panvici rozpustíme mascarpone, ochutíme soľou a čiernym korením. Pridáme uvarené cestoviny, dobre premiešame a pred podávaním posypeme pangratatou.
2 Pangratatta: Strúhanku z dvoch krajcov pšeničného bieleho chleba nasypeme na panvicu, pridáme čili, petržlenovú vňať, cesnak a na malom ohni restujeme dozlata. Počas celej doby restovania pomaly pridávame olivový olej.
Mohlo by Vás zajímat
Ve větším kastrolu na oleji osmažíme nakrájenou cibuli a na drobno nasekaný česnek, osmažíme, přidáme 2 očka, které rozmělníme vidličkou a přidám...
·
Ve větší míse smícháme mascarpone se strouhanou nivou a ořechy, přidáme sůl a případně trochu mletého černého pepře. Dáme ohřát do mikrovlnky na ...
·
1. Předehřejte troubu na 190, horkovzdušnou na 170?°C. Ve velkém hrnci přiveďte k varu osolenou vodu a vsypte do ní těstoviny. Promíchejte a vařt...
· · 00:35
Plnka: Lososa ochutíme soľou, čiernym korením a na rozpálenej panvici opečieme po oboch stranách dozlata. Necháme vychladnúť. Dáme do misy, pridá...
· · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře