Fazolačka aneb žádný hněv a žádná rvačka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • velké barevné fazole
  • kousek uzeného
  • feferonku 1
  • cibule
  • bobkový list
  • masox
  • rajský protlak 2 lžíce
  • majoránka
  • mouka
  • klobása
  • citrononá šťáva
  • zakysaná smetana

Postup

1 Fazole namočte přes noc a druhý den vařte 20 min.v papiňáku společně s kouskem uzeného,feferonkou,půlkou cibule,bobkovým listem a masonem. V jiném hrnci nechte na troše tuku zesklovatět pokrájeny zbytek cibule. Zaprašte moukou, zalijte vychladlým fazolovým vývarem, přidejte nakrájenou klobásu, rajský protlak a povařte.zahustěte rozmixovanou polovinou fazoli druhou nechte v kuchyni na pokoji a dochuťte česnekem,majoránkou a citrónovou šťávou. Vše smíchejte dohromady. Tečkou za mistrovským dílem v každé talíři udělá kopeček zakysané smetany. K fazolačce jsou nejlepší dalamánky a k dalamánkům pivo.

Mohlo by Vás zajímat

Rýchlá sytá polévka
Tak hrnec tak zhruba 2 litry,do půlky vodu,..dle chuti..No vodu přivedeme k varu..hodíme ty kostky..a zeleninku..tak vezmeme misku..větší rozklep...
00:15 · 
Mléčná polévka s koprem a žampiony
Postup přípravy: Asi 4 vetší brambory nakrájíme na kousky, dáme do osolené vody a vaříme do poloměkka. Pak přidáme nakrájené žampiony (já používá...
00:15 ·  · 00:44
Fazolačka
Postup přípravy: Do 2 litrů vody dáme vařit namočené fazole a přidáme 2 bujony. Přivedeme k varu. Na pánvi rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a osm...
00:15 ·  · 00:44 · 00:44
Babiččina fazolačka
Fazole namočíme na 24 hodin do studené vody. V téže vodě je uvaříme. Když jsou skoro měkké, přidáme na menší kostky nakrájené brambory a nastrouh...
00:15 ·  · 00:44 · 00:44