Fazolkový salát s brambory
00:35
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce, fazolky ve slané octové vodě. Oloupané horké brambory nakrájíme na plátky smícháme s uvařenými pokrájenými fazolkami. Zpěníme máslo a přidáme nakrájenou slaninu orestujeme a zamícháme do zeleniny. Ocet svaříme se 3 lžicemi vody a nalijeme na salát. Osolíme, opepříme, přidáme strouhaný muškátový oříšek. Nakonec promícháme s jemně krájenou cibulkou a petrželkou. Podáváme jako přilohu k masu, sázeným vejcím, smaženému sýru apod.
Mohlo by Vás zajímat
Oloupané syrové brambory nastrouháme, necháme ustát a část vody z nich slijeme. Do brambor dáme sůl, vejce a tolik mouky, abychom získali hustějš...
· 00:30
Vařené i syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme je s ostatními surovinami (moukou, vejcem a sekanou petrželkou kudrnkou), oso...
· 00:45 ·
Uvařené, schladlé brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. V míse pak přidáme hrubou mouku, vejce a sůl. Promícháme a vysy...
1. Brambory i se slupkou dobře omyjeme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a asi 5 minut předvaříme. Slijeme vodu a necháme je zchladnout.
2. Př...
· 00:30
Komentáře