Fazolky nakyselo
Suroviny
na porce
- sterilovaných fazolek ve sladkokyselém nálevu 1 sklenice
- hladké mouky 1 lžíce
- mléko
- smetana
- cibule
- sůl
Postup
1 Cibuli nakrájím najemno, zpěním na tuku, až začne zlátnout, tak zasypu hladkou moukou a udělám zásmažku. Za stálého míchání zaliji lákem z fazolek a zředím mlékem. Mouku provařím, dochutím solí a pak vsypu fazolky. Nakonec dám smetanu, provařím a dochutím. Většinou jen dosoluji, protože omáčka je dostatečně nakyslá.
2 Podávám s vařeným bramborem a vejcem.
Mohlo by Vás zajímat
1. Fazolky očistíme a nakrájíme na 2-3 cm dlouhé kousky, vložíme do menšího množství slané vody a dusíme téměř doměkka. Na másle osmažíme jemně n...
· 00:40 ·
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
1. Očištěné fazolky a vejce vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 10 minut bublavým varem. Propláchneme je studenou vodou.
2. Smícháme ocet, ...
·
Komentáře