Fazolové chili u „dömörkapu”
Postup
1 Fazole uvaříme do měkka ve vodě okořeněné bobkovým listem. Orestujeme si najemno nasekanou cibulku, přihodíme k ní papriku nakrájenou na kolečka a hovězí maso. Osolíme, přidáme chili, a když jsme s vařením v poločase, přilijeme také pivo.
2 Až maso úplně změkne, přimícháme rajský protlak, který spolu s masem krátce restujeme. Nakonec přidáme předem uvařené fazole a všechny ingredience společně necháme ještě jednou přejít varem. Pak už nezbývá, než hotové chili podávat.
Mohlo by Vás zajímat
Fazole propláchneme vodou a necháme okapat. Do hrnce dáme fazole, litr vody a přivedeme k varu, vaříme odkryté 2 minuty. Odstavíme, těsně přikryj...
00:33
Den předem namočené fazole necháme přejít varem, vodu slijeme, nalijeme čerstvou horkou vodu, přidáme cibuli v celku a uvaříme fazole hodně do mě...
00:33 · 00:45
Postup přípravy: Fazole propláchneme a necháme okapat, potom je rozmačkáme vidličkou nebo mačkadlem na brambory (neměla by z nich být kaše). Vmíc...
00:33 · 00:45 · 00:44
Přebrat čočku a propláchnout ji pod tekoucí studenou vodou. Dát ji do hrnce s vývarem, přikrýt ji a pomalu vařit po 15min., nebo až je čočka měkk...
00:33 · 00:45 · 00:44
Komentáře