Fazolové kari

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vařených fazolí 200 g
  • oleje 2 lžíce
  • pórky 2
  • směs zeleniny (květák, cuketa, mrkev, brokolice, hrášek)
  • škrobové moučky 1 lžíce
  • stroužky česneku 2
  • kari koření
  • sůl

Postup

1 Na oleji osmahneme na kolečka nakrájený pórek, nasekaný česnek a koření. Přidáme na růžičky rozebraný květák a kostičky mrkve, podlijeme vodou a krátce podusíme. Vmícháme nakrájenou zbývající zeleninu, fazole a dodusíme. Směs zahustíme škrobovou moučkou rozmíchanou v trošce studené vody a necháme přejít varem. Nakonec osolíme a podáváme s dušenou rýží.