Fazolový dort
Suroviny
na porce
- strakatých fazolí 50 dkg
- vajíčka 4
- práškového cukru 18 dkg
- strouhanky 3 polévkové lžíce
- mouky 3 polévkové lžíce
- prášku do pečiva 1 balení
- smetany 4 dl
- práškového cukru 2 polévkové lžíce
- ztužovače šlehačky 2
Postup
1 Fazole si o den dříve namočíme, druhého dne je uvaříme do měkka, scedíme, asi tak 10 dkg si jich hned dáme stranou na zdobení, načež ostatní fazole rozmačkáme kuchyňským lisem na brambory. Takto získanou fazolovou kašičku rozdělíme na dvě části.
2 Žloutky ze 4 vajíček si rozšleháme s práškovým cukrem na pěnu, do které pak dáme polovinu propasírovaných fazolí. Přisypeme strouhanku a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec lehce přimícháme i tuhý sníh, který jsme si ušlehali z vaječných bílků. Na dno formy na pečení dortů vložíme pečící papír (vymastit formu by bylo zbytečné, protože se k ní těsto lepit nebude), vlijeme do ní umíchanou hmotu a propečeme ji v předehřáté troubě.
3 Krém si vyrobíme tím způsobem, že si nejprve ušleháme tuhou šlehačku, osladíme ji dvěma polévkovými lžícemi práškového cukru a po malých dávkách do ní přimícháme i ztužovače šlehačky. Do tuhé šlehačky vmísíme druhou polovinu rozmačkaných fazolí.
4 Upečený dort uprostřed podélně rozkrojíme, vnitřek pomažeme polovinou fazolového krému a zase přiklopíme vrchní částí dortu. Zbylým krémem nakonec potřeme dort také z vnějšku. Na zdobení použijeme fazole, které jsme si dali stranou, případně i šlehačku.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme fazole a vše zalij...
Fazole namočíme přes noc do studené vody.Tu pak druhý den vyměníme a fazole uvaříme skoro doměkka.
Cibuli a česnek nakrájíme na plátky, papri...
· 01:15
Postup přípravy: Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji. Přidáme na kostky nakrájené lehce posolené hovězí a lehce osmahneme. Pak přidáme f...
· 01:15 · 00:44
Párky, cibulku, brambory nakrájíme na kostičky.
Fazole scedíme. Rozpálíme omastek a cibulku s párky osmahneme.
Po chvíli vložíme scezené ...
· 01:15 · 00:44 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře