Fazolový hrnec aneb chilli con carne
Suroviny
na porce
- 0,25kg barevných fazolí
- anglické slaniny 100 g
- cibule 2
- 2-3 stroužky česneku
- 0,5kg zadního hovězího masa
- mletá sladká i pálivá paprika
- mletý pepř
- dobromysl nebo směs koření chilli con carne
- sůl
- papriky (nejlépe barevné) 4
- rajčata 4
- feferonka 1
- rajčatového protlaku nebo kečupu 4 lžíce
- asi oleje 2 lžíce
- 100-150g měkkého salámu
- natvrdo uvařená vejce na ozdobu 2
Postup
1 Předem namočené fazole uvaříme doměkka. Na kostičkách slaniny zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli a plátky česneku. Přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme, okořeníme a osolíme. Podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka.
2 Na nudličky pokrájené papriky, rajčata (před přidáním je můžeme přelít horkou vodou a sloupnout), jemně pokrájené feferonky vmícháme k masu a společně dodusíme. Nakonec vmícháme uvařené fazole a rajčatový protlak nebo kečup. Na oleji osmahneme na nudličky pokrájený salám a přidáme jej k zahoustlé směsi.
3 Hotový pokrm rozdělíme na porce a obložíme plátky natvrdo vařených vajec a ihned podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Recept:
1. cibulu oprazime na oleji, pridame na male kusky pokrajane havadzie maso a dobre opecieme do hneda
2. pridame 1. bal Kotanyi mix a da...
· 01:30 ·
V tlakovém hrnci na tuku zpěníme nakrájenou cibuli. Když zezlátne, zasypeme ji dvěma lžícemi kořenící směsi nazvané ´´Český guláš´´ a ještě chvíl...
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a střídavě s kolečky klobásy napichujeme na jehlice.Na rozehřátém oleji maso ze všech stran dozlatova...
·
1. Ve velké pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli do hněda. Děrovanou lžící ji vyjměte a dejte stranou.
2. Přidejte do pánve celer a p...
· · 03:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře