Fazuľová polievka s haluškami
Suroviny
na porce
- • 200 g veľkozrnnej fazule
- koreňovej zeleniny 150 g
- • 50 g údenej slaniny
- • malú cibuľu
- • 40 g hladkej múky
- • 2 kl mletej červenej papriky
- • soľ
- • mleté čierne korenie
- • párkov 100 g
- Na bešamelové halušky
- • masla 20 g
- • 20 g hrubej múky
- m! mlieka 50
- • vody 50 ml
- • soľ
- • vajce
- • strúhanku
- • zelenú petržlenovú vňať
Postup
1 Fazuľu namočíme deň vopred. Na druhý deň k nej pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a uvaríme do mäkka.
2 Údenú slaninu pokrájame na kocky, pridáme cibuľu posekanú
3 nadrobno, speníme, primiešame múku, znova opražíme, zafarbíme červenou paprikou a zamiešame do polievky.
4 Potom polievku osolíme, okoreníme čiernym korením, pridáme párky pokrájané na kolieska a povaríme 20 minút. Nahádžeme halušky
5 a povaríme S minút. Z masla, múky, mlieka, soli a vody uvaríme za stáleho miešania bešamel a do vychladnutej zmesi zamiešame
6 vajce, strúhanku a zelenú petržlenovú vňať posekanú
7 na drobno. Z pripraveného cesta povykrajujeme lyžičkou
8 halušky.
Mohlo by Vás zajímat
Hrach prepláchneme pod studenou vodou. Dáme ho do kastróla a zalejeme vodou, aby bol prikrytý. Necháme zovrieť a varíme 3 minúty, z povrchu pozbe...
01:30 ·
Maslo, cibuľu a zeler dáme do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryté pražíme 3 minúty na najvyššom stupni. Pridáme mrkvu, bobkový list a šošo...
01:30 · · 00:35
MAGGI Šošovicovú polievku uvaríme podlľa návodu: obsah sáčku vysypeme do 0,8 litru studenej vody, dôkladne zamiešame a privedieme k varu. V nezak...
01:30 · · 00:35 · 00:25
Umyjeme fazule, dáme do 1 l vody a necháme cez noc stáť. Ošúpeme cibuľu s cesnakom a nadrobno posekáme. Feferónky nakrájame na malé kúsky. Všetk...
01:30 · · 00:35 · 00:25 · 02:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře