Fazuľový prívarok so zemiakmi
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
- dgr,dcl,ks Ocot 1,6
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
- dgr,dcl,ks Kôpor čerstvý 0,8
- dgr,dcl,ks Múka hladká 3,2
- dgr,dcl,ks Fazuľové struky, sterilizované 48
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 32
- dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 1,2
- dgr,dcl,ks Zemiaky IV.-VII 12
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
Postup
1 Umytú a očistenú fazuľku pokrájame a uvaríme v slanej vode. Neskoršie pridáme očistené, na kocky pokrájané
2 zemiaky a spolu do mäkka uvaríme. Na oleji popražíme múku do ružova, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme,
3 zalejeme vodou z fazuľky, mliekom a povaríme. Potom pridáme fazuľku, ocot, cukor a necháme ešte prejsť
4 varom. Naostatok pridáme posekaný kôpor.
Poznámka
kJ/100gr 913 Bielk. g 5,35 Tuky g 10,84 Cukry g 26,34 Vápnik mg 146,25 Vit.A 43,55 Vit.B1 0,079 Vit.C mg 8,37Mohlo by Vás zajímat
Prebratú umytú fazuľu namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme s prídavkom bobkového
listu. Na oleji speníme pokrájanú cibuľ...
Očistený, umytý kel pokrájame na rezance a dáme do vriacej slanej vody s rascou. Neskôr pridáme očistené, na
kocky pokrájané zemiaky a uvaríme...
Na oleji popražíme umytú, očistenú a pokrájanú mrkvu, osolíme, podlejeme horúcou vodou a udusíme do
mäkka. Potom prilejeme v mlieku rozmiešanú...
Mrazený špenát podlejeme horúcou vodou a uvaríme. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku,
popražíme do ružova, zalejeme mliekom, rozš...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře