Fettucine s žampiony, hráškem a šunkou - alla ciocciara
Suroviny
na porce
- Do většího hrnce dáme na olej 4
- lehce zpěníme a přidáme na drobno nasekané žampiony. Za stálého míchání dusíme asi 5-8 minut. Přidáme mražený hrášek
- zamícháme a dusíme další 3-4 min. Přidáme na kostičky nakrájenou českou šunku- silnější plátky- zamícháme a dusíme asi 1 min. Přidáme šlehačku 200ml
- zamícháme a dusíme asi 1 min. a vypneme. Přidáme zcezené fettuciny
- zamícháme a hodně posypeme parmezánem
Postup
1 Do většího hrnce dáme na olej 4 stroužky česneku, lehce zpěníme a přidáme na drobno nasekané žampiony. Za stálého míchání dusíme asi 5-8 minut. Přidáme mražený hrášek, zamícháme a dusíme další 3-4 min. Přidáme na kostičky nakrájenou českou šunku- silnější plátky- zamícháme a dusíme asi 1 min. Přidáme šlehačku 200ml, zamícháme a dusíme asi 1 min. a vypneme. Přidáme zcezené fettuciny, zamícháme a hodně posypeme parmezánem
Mohlo by Vás zajímat
1 Těstoviny uvaříme podle návodu v dostatečném množství osolené vody. Měkké propláchneme teplou vodou, abychom vyplavili škrob, a potom scedíme. ...
· 00:30
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, nech...
Postup přípravy: Uvaříme těstoviny podle návodu, necháme schládnout. Nahrubo nastrouháme všechny sýry a smícháme s hráškem, kukuřicí a strouhanou...
·
Na olivovém oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibulku, k tomu přidáme najemno nakrájený šunkový salám nebo šunku, žampiony a promícháme.
Zvl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře