Filé Bombaj
Suroviny
na porce
- filety z morskej tresky
- cibule 2
- strúčiky cesnaku 2
- paradajky 3
- masla 0,5 PL karí korenia 3 PL
- muškátového kvetu 0,5 KL
- škorice 0,5 PL
- soľ
- strúhaného kokosu 1 PL
- šťavy z ďumbiera 1 PL
-
Šalát:
- poháre kyslej smotany 2
- veľké paradajky 4
- mletej štipľavej papriky ? PL mletej rasce 1 KL mletého klinčeka 1 KL
- škorica
- ďumbier
- soľ
Postup
1 Cibuľu pokrájame na jemno a urestujeme.
2 Pridáme pokrájané rajčiny, maslo, soľ, karí korenie, muškátový kvet a ostatné koreniny okrem škorice.
3 Do šťavy z ďumbiera pretlačíme cesnak, pridáme ho k zmesi. a podlejeme vodou.
4 Do takto pripravenej zmesi vložíme rybie filé a posypeme škoricou.
5 Potom zasypeme kokosom a 5-7 min. dusíme.
6 Ryby podávame s varenou ryžou a rajčinovým šalátom.
7 Šalát:
8 Rajčiny pokrájame na plátky a pridáme všetky koreniny, primiešame kyslú smotanu a necháme vychladnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře