Filé s citronovou omáčkou
00:34
Postup
1 Zeleninu očistíme. Cuketu nakrájíme na kolečka, fenykl na proužky. Cibulku na kolečka. Rajčata na kostičky. Rybu osolíme, opepříme a pokapeme citrónovou šťávou. Svaříme vývar a naráz do něj nasypeme zeleninu kromě rajčat. Dusíme ji asi 7 minut. Zeleninu slijeme a uchováme v teple. Vývar nevyléváme.
2 Ve vývaru 6 minut vaříme filé, vyjmeme a uložíme k zelenině. Vývar zjemníme smetanou, rozmícháme ji a necháme přejít varem. Přidáme kousky rajčat s petrželkou a prohřejeme. Omáčku ochutíme solí a kayenským pepřem. Přidáme 2 lžíce citrónové šťávy a přelijeme jí zeleninu s rybou.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře