Filé s citrónovou omáčkou
00:50
Postup
1 Zeleninu očistíme. Cuketu nakrájame na kolieska, fenykel na prúžky. Cibuľku na kolieska. Paradajky na kocky. Rybu osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Uvaríme MAGGI vývar a doňho nasypeme zeleninu okrem paradajok. Dusíme to asi 7 min. Zeleninu zlejeme a uchováme v teple. Vývar nevylievame. Vo vývare 6 min. varíme filé, vyberieme a uložíme k zelenine. Vývar zjemníme smotanou, rozmiešame a necháme prejsť varom. Pridáme kúsky paradajok s petržlenovou vňaťou a ohrejeme. Omáčku ochutíme soľou a kayenským korením. Pridáme 2 lyžice citrónovej šťavy a zeleninu s rybou.
Poznámka
Energetická hodnota: asi 708 kJ/porciaMohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Komentáře