Filé v zelenině
00:45
Postup
1 Filé nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na oleji filé osmahneme z obou stran doměkka. Vyjmeme a narovnáme na mísu. Připravíme si zeleninovou omáčku: Mrkev nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno. Cibuli zesklovatíme na tuku, přidáme mrkev a opékáme asi 10 minut. Vmícháme rajčatové pyré, bobkový list, pepř, hřebíček, skořici. Nádobu přikryjeme a dusíme asi 20 minut. Omáčku trochu okyselíme, přilijeme rybí vývar a povaříme. Vmícháme petrželku, osolíme, osladíme a nalijeme na opečené kousky filé, ozdobíme cibulkou. Po vychladnutí dáme do ledničky a necháme rozležet
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře